貢菜肉質嫩莖,其色澤鮮綠、質地爽、味若海蜇,食用價值極高,是徐州特產,有“陸地海蜇”之美稱。《本草綱目》中記載,貢菜具有健胃、利水、清熱、降壓、軟化血管的功能。貢菜維生素E含量較高,有“天然保健品,植物營養素”之美稱,經濟價值較高。
項目名稱 | 云南貢菜烘干 |
項目地址 | 云南大理漾濞縣 |
處理量 | 一批次兩噸貢菜烘干 |
設備 | 25P空氣能烘干機 |
烘房尺寸 | 9*3.1*2.3m(長寬高) |
烘干時間 | 15-20H |
云南當地日照強且風大,貢菜晾曬也需要3-4天,在晾曬的過程中還要避免烈日暴曬影響其色澤,此空氣能烘干機適合連續性出貨,滿足大批量加工需求,烘干的貢菜不發黃,品質高。貢菜經過烘干后不止更加便于運輸、儲存,產品的附加值也有所提升。
烘干工藝
1、預熱階段:通常情況下,貢菜烘干前需要先預熱,預熱溫度為45℃,時間約2小時,貢菜烘干的溫度要求是高于環境溫度的,特別是在氣溫低的地區,預熱就更顯重要。預熱階段結束后再慢慢升溫達到60℃左右。
2、恒溫恒濕階段:預熱后開始排濕2小時,用45℃烘干,保持烘干房里面恒溫恒濕,烘干房內相對濕度保持在70%。
3、定時排濕階段:經預熱和排濕共4小時后,溫度平穩上升到55℃左右,烘干模式,定時排濕(每排30分鐘,停5分鐘),烘房相對濕度保持在50%,共約2小時,目觀貢菜開始收縮變色。
4、升溫排濕階段:溫度上升到60℃左右,烘干房相對濕度保持在35%,共約4小時左右,慢慢排濕,保持一定的干燥度。
5、烘干完成階段:溫度上升到65℃左右,烘干房相對濕度保持在15%,約6小時左右,直到貢菜完全脫水干燥。
(不同貢菜品種水份有所差異,烘干工藝供參考。)
售后服務
1、無償安裝——公司派安裝技術人員到實地,嚴格根據行業標準安裝。
2、無償調試——根據用戶的需要,將整體系統機器調至良好狀態。
3、無償培訓——詳解機器的操作方法、使用技術和定期維護方法,并負責培訓機器使用技術人員。
4、定期維修——服務技術人員定期維修,以保證設備使用后果。
5、長期維護——創建客戶檔案,給予機器長期維護服務。
6、快速響應——在收到用戶的服務信息或反饋問題時,在短時間內迅速作出讓客戶滿意的回應和解決。